課程編號 | AP016DR |
課程名稱 |
包餅製作員 |
課程模式 | 全日制 |
課程種類 | 飲食/廚藝 |
課程簡介 | |
堂數 | 共36天 (22日全日+14日半日) |
上課時間 | 星期一至六上課 (共36天) 22日全日 9:00a.m–6:00p.m 14日半日 9:00a.m–1:00p.m 或 2:00p.m-6:00p.m |
預計開課日期及地點 |
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課程內容 | 認識包餅行業基本運作; 掌握及應用食品安全與衛生的基本知識; 掌握烘焙用具的操作技巧,按指示操作烘焙設備及器具;及 掌握包餅的製作方法及程序,從而製作簡單的包餅。 |
培訓津貼 | 本課程有培訓津貼,合資格學員可向僱員再培訓局申請津貼。 (申請培訓津貼之學員課堂出席率須達八成或以上; 並於1年內申領少於2次再培訓津貼及3年內共申領少於4次再培訓津貼(以課程開班日期計算)。詳情請瀏覽僱員再培訓局網址: www.erb.org) |
入學資格 | 中三學歷程度;或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗
(申請人如未達小六學歷程度者,按面試表現決定取錄與否);及 具就業意欲;及 對包餅製作工作有興趣;及 須通過面試 報讀就業掛鈎課程者,必須為失業、待業、失學人士 |
學費 | 全免 |
資歷級別 | |
其它資料 | |
備註 | |
網上報名 | |
查詢: 2370-3387 (長沙灣) / 2779-8663 (石硤尾) / 2330-0345 (土瓜灣) / 3791-2330 (觀塘) |