課程編號 | AP037DS |
課程名稱 |
茶餐廳廚吧助理 |
課程模式 | 全日制 |
課程種類 | 飲食/廚藝 |
課程簡介 | |
堂數 | 共28天 (17天全日及11天半日) |
上課時間 | 星期一至六上課 (共28天) 17日全日 9:00a.m至6:00p.m 11日半日 9:00a.m至1:00p.m 或 2:00p.m至6:00p.m |
預計開課日期及地點 |
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課程內容 | 認識茶餐廳的運作; 了解食品安全的基本知識; 認識製作茶餐廳食品的方法及基本技巧;及 在督導下,製作簡單餐飲及小食。 |
培訓津貼 | 本課程有培訓津貼,合資格學員可向僱員再培訓局申請津貼。 (申請培訓津貼之學員課堂出席率須達八成或以上; 並於1年內申領少於2次再培訓津貼及3年內共申領少於4次再培訓津貼(以課程開班日期計算)。詳情請瀏覽僱員再培訓局網址: www.erb.org) |
入學資格 | 小六學歷程度(如未達小六程度,則須通過中文閱讀能力測試); 具兩年工作經驗; 能應付勞動性工作及長期站立;及 並須通過面試。 報讀就業掛鈎課程者,必須為失業/待業/失學人士 |
學費 | 全免 |
資歷級別 | |
其它資料 | |
備註 | |
網上報名 | |
查詢: 2370-3387 (長沙灣) / 2779-8663 (石硤尾) / 2330-0345 (土瓜灣) / 3791-2330 (觀塘) |