課程編號 | AP043ES |
課程名稱 |
麵包製作(經典包類) |
課程模式 | 夜間兼讀制 |
課程種類 | 飲食/廚藝 |
課程簡介 | |
堂數 | 共10堂 (30小時) |
上課時間 | 每星期2 - 3堂 6:30pm – 9:30pm (土瓜灣) (長沙灣) 6:45pm – 9:45pm (澤安邨) |
預計開課日期及地點 |
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課程內容 | 清楚明白飲食業從業員的職業道德操守; 認識各類常見的經典麵包類麵包,如菠蘿包、墨西哥包、椰絲奶油包、火腿雞旦包、咸牛肉包、椰檳等製作方法;及 掌握各類常見的經典麵包類麵包製作技巧。 |
培訓津貼 | 無 |
入學資格 | 小六學歷程度(如學歷程度未達小六者,須通過入學筆試);及 具半年或以上飲食業工作經驗 |
學費 | 由2022年4月1日起:
每月收入$12,500或以下 / 待業或失學人士: 免費 每月收入$12,501 - $20,000 : $675 每月收入$20,001或以上 : $2250 |
資歷級別 | |
其它資料 | |
備註 | |
請到中心報名 | |
查詢: 2370-3387 (長沙灣) / 2779-8663 (石硤尾) / 2330-0345 (土瓜灣) / 3791-2330 (觀塘) |