| 課程編號 | AP046ES |
| 課程名稱 |
家常日本菜式製作（前菜及小食） |
| 課程模式 | 非就業掛鈎(晚間兼讀制) |
| 課程種類 | 飲食/廚藝 |
| 課程簡介 | |
| 堂數 | 共5堂 (18小時) |
| 上課時間 | 每星期1-3堂 5:45pm – 9:45pm |
| 預計開課日期及地點 |
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| 課程內容 | 認識日本菜烹調方法及爐具使用方法；及 認識及掌握基本家常日本菜，如日本炸豆腐 / 日式燉蛋、日式炸雞件 / 炸茄子、牛油焗金菇菜 /牛肉生薑燒、蟹子蟹柳沙律，以及日式蛋包飯的製作方法 |
| 培訓津貼 | 無 |
| 入學資格 | 現職家居服務業從業員 |
| 學費 | 由2020年4月1日起：
每月收入$12,000或以下 / 待業或失學人士: 免費 每月收入$12,001 - $20,000 : $375 每月收入$20,001或以上 : $1250 |
| 資歷級別 | |
| 其它資料 | |
| 備註 | |
| 請到中心報名 | |
| 查詢: 2370-3387 (長沙灣) / 2779-8663 (石硤尾) / 2330-0345 (土瓜灣) / 3791-2330 (觀塘) | |